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NEU! Purvegan NEU!

Alberts / Purvegan

Alberts / Purvegan

Hallo Freunde,

hiermit möchten wir euch unseren Partner für Vegane Innovationen vorstellen:

"Purvegan GmbH", auch unter dem Namen "Alberts" bekannt, ist eine 100% Bio Vegane Produktionsstätte mit Sitz in Ramsen, zwischen Worms und Kaiserslautern. Hier werden ständig neue Akzente in Sachen Veganer Ernährung gesetzt. Schon seit einigen Jahren arbeiten wir gerne mit Purvegan zusammen, und möchten ihnen nun mit ihrem Flaggschiff "Bio Vegane Lupinen Produkte" eine eigene Seite einräumen.

Gesehen haben wir die Lupine sicher schon alle, meist in freier Natur oder als farbenreiche Zierde unserer Vorgärten, aber Achtung aus dem Garten, im Topf wie auch wilde Pflanzen dieser Sorte sind giftig. Das gilt sowohl für die Blätter als auch für den Samen. ... Die Pflanze enthält Alkaloide, welche bei Verzehr zu Unruhe, Blässe, Schwitzen, Erbrechen, Atemnot und zum Herzstillstand führen können.

Nur der Süßlupine, eine Unterart der Wildform, wurden im Laufe der Kultivierung durch Züchtung diese Bitterstoffe entfernt. Sie wird von heimischen Bauern, aber nur alle 5 Jahre auf dem gleichen Feld angebaut, und es gibt keine Genmanipulierte Version der Pflanze. Sie ist mit unseren Bohnen verwandt, ihre Samen sind reich an Eiweiß und an natürlichen Ballaststoffen.


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