Soja Medaillon 5000g


Soja Medaillon 5000g

Artikel-Nr.: 2702

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Versandgewicht: 5.000 g

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1102 KJ
Energie Kcal:261 kcal
Fett:1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,3 g
Kohlenhydrate:9,4 g
davon Zucker:7 g
Eiweiß:46,1 g
Salz:0 g

Wie werden Soja Medaillons hergestellt?
Sojabohnen werden gemahlen und rein mechanisch in mehreren Preßgängen bis knapp unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner fleischähnlichen Form u. Beschaffenheit extrudiert (='aufgepoppt', ähnlich bei Cornflakes).

Soja Medaillons sind von einer absoluten Premium-Qualität. Dank modernster Produktionstechnik sind die 'Soja Medaillons' Stücke sehr viel größer, sehr viel crunchiger, viel ergiebiger und vor allem von absolut ausgezeichnetem Geschmack. Beim Kochen/Braten bekommen die neuen Soja-Steaks einen wunderbar zarten Biss. Die Einweichzeit beträgt nur 10 Minuten.

Wie werden Soja Medaillons verwendet?
Durch seine fleischartige Beschaffenheit werden viele Menschen angesprochen, die auf Fleisch verzichten wollen (oder müssen). Sojafleisch kann in vielfältiger Form Fleisch u. Hackfleisch ersetzen: In verschiedensten traditionellen und internationalen Gerichten (Rouladen, Schaschlik, Gyros, Wok) Soßen (Spaghetti Bolognese), als Bestandteil von Füllungen (gefüllte Paprika, Rouladen), als Zugabe in Gemüsepfannen oder in Lasagne und Bratlingen. Ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt!

Wie werden Soja Medaillons zubereitet?
Die Medaillons werden nur 5 - 10 Minuten in heisser Gemüsebrühe eingeweicht. Dann kann man die Medaillons anbraten und beliebig weiterverarbeiten. Verwenden Sie am besten die speziellen » Gewürzmischungen von Voodys®!

Wie lange sind Soja Medaillons haltbar?
Diese hochwertigen vegetarischen Produkte sind ungekühlt mindestens ein Jahr oder länger haltbar.

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
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